Pittige Cole Slaw
Voor 4 personen
Wat heb je nodig…
Wat heb je nodig:
- 125 gr griekse yoghurt
- 1 el van elk, mayonaise (zonder suiker), mosterd (zonder suiker), appelazijn
- 150 gram spitskool of witte kool, in fijne reepjes
- Sap van 1 citroen
- 2 geraspte wortelen
- 1 rode ui, in ringen
- 2 lente uitjes, fijngesneden
- 1 vers pepertje, ontdaan van zaadjes en fijngesneden
- Zeezout, peper
- 50 gram reepjes Gruyère (kaas)
Hoe maak je het?
Pittige saus; meng in een kom de yoghurt, mayonaise, mosterd, appelazijn
Meng in een andere kom de kool met citroensap, even goed in laten trekken
Voeg daarna de wortelen, de rode ui, de lente-uitjes, het pepertje, zout en peper toe
Roer de saus er goed door en garneer met de Gruyère kaas.
Heerlijk als lunch of bij de BBQ
Susanne’s tip:
Wil jij motivatie en daadwerkelijk zonder moeite en hongergevoel afvallen?
Volg dan de Verander Slim je Gewicht Online Challenge
Een 7 dagen Challenge Programma vol heerlijke koolhydraatbeperkte recepten
